La PANELA y el día de los difuntos

El 2 de noviembre hay un menú tradicional de cada país y aunque tienen diferencias comparte elementos debido a su origen, a la raíz, que fue la evangelización.  Hoy en día Sabemos que la costumbre de rodear con comida y bebidas a las tumbas de sus seres queridos el día de los difuntos es por la creencia que los alimentos mantenían el espíritu de las personas dentro del cuerpo, las ofrendas se hacían para proteger el alma y algunas de éstas son endulzadas con panela.













 

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